1. 🍷 用 AI 預測威士忌種類

德國弗勞恩霍夫包裝工程學院(Fraunhofer Institute for Process Engineering and Packaging IVV)的研究人員用不同威士忌的描述來訓練 AI 味道分子模型 OWSum，讓它可以預測威士忌種類。他們拿了 16 個威士忌樣品，包括九種愛爾蘭威士忌和七種美國波本或威士忌來測試，然後給 OWSum 關於這些威士忌的敘述，包括一些描述它們風味的關鍵字，例如花香、果香、木質香或煙燻香等等。單靠這些敘述，OWSum 猜對威士忌來自哪個國家的準確率高達 94%。

由於這些風味是來自各種化學分子，他們也用出現在威士忌中的 390 個化學分子資料庫來餵 OWSum，包括哪些分子出現在哪幾種威士忌的資訊，結果可讓 OWSum 的準確率增加到 100%。

• 美國威士忌：薄荷醇(menthol)、和香茅醇(citronellol)

• 蘇格蘭威士忌：癸酸甲酯(methyl decanoate)、庚酸(heptanoic acid)，

接著他們用酒中含有的化學分子敘述來考 OWSum、卷積神經網路(Convolutional Neural Network, CNN)和人類品酒師，看他們是否能猜出威士忌的五個風味關鍵字，結果 OWSum 和 CNN 的分數都比人類還高。

除了用 AI 來猜威士忌，比利時 KU Leuven (Katholieke Universiteit Leuven) 的研究團隊也用 AI 來找出哪種啤酒會受歡迎。

新聞：AI beats human experts at distinguishing American whiskey from Scotch | New Scientist

論文：Odour prediction of whiskies based on their molecular composition. Commun Chem (2024)

2. 🩸 Novo Nordisk 的血友病抗體藥 Alhemo

正常人在流血的時候，凝血因子 Factors VIII (FVIII), Factor IX (FIX), 和 Factor X 會合力產生凝血酶(thrombin)，而血友病患者則缺少其中一項導致凝血問題，A 型血友病缺少 FVIII，B 型血友病則是缺少 FIX。

目前的治療方式包括：

1. 基因療法：Roctavian (hemophilia A), Hemgenix (hemophilia B)

2. 凝血因子補充療法：定期靜脈注射補充凝血因子

3. 抗體藥：Hemlibra（皮下注射，代替 FVIII 的功能，連接 FIXa 和 Factor X。）

4. 其他非凝血因子藥物：DDAVP（類去氨加壓素 desmopressin, 噴鼻劑）, Amicar（口服或靜脈注射）

Novo Nordisk 的抗體藥物 Alhemo (concizumab)於 2024 年年底獲得 FDA 許可用來治療血友病(hemophilia A & B)，該抗體藥是針對抗凝血蛋白 TFPI (tissue factor pathway inhibitor)，透過抑制 TFPI 可以增加凝血酶(thrombin)，根據第三期臨床試驗的結果，Alhemo 可以降低病患的年出血率高達 86%。

跟瘦瘦筆的用法很類似，一樣是可以自己調量的筆狀注射針筒，皮下注射即可，每日一劑作為預防用，或是降低出血的頻率，和其他需要靜脈注射的抗體藥相比方便很多。

Novo Nordisk Press Release: FDA approves Alhemo® injection as once-daily prophylactic treatment to prevent or reduce the frequency of bleeding episodes

新聞：Novo Nordisk wins hard-fought FDA approval for once-daily hemophilia med Alhemo | Fierce Pharma

3. ☕ 每天一杯咖啡有益腸道益生菌

• 咖啡可促進解糖勞森桿菌(Lawsonibacter asaccharolyticus)生長

• 解糖勞森桿菌會產生可以抗發炎、降低大腸癌和心血管疾病風險的丁酸鹽(butyrate)

• 咖啡代謝物奎寧酸(quinic acid和綠原酸(chlorogenic acid)都是對腸道菌有益的益生元(prebiotics)，可以改善腸道菌落生態或降低心血管疾病的風險。

• 含有綠原酸的水果：野櫻莓(aronia berries)也含有多酚和綠原酸，藍莓、蘋果和梨子。

全文：喝咖啡，不只是提神！還能改善腸道菌相

論文：Coffee consumption is associated with intestinal Lawsonibacter asaccharolyticus abundance and prevalence across multiple cohorts. Nat Microbiol (2024)

4. 🦠 肉毒桿菌可以影響你的情緒

摘要：

• 臉部回饋假說(facial feedback hypothesis)：當你把情緒表現在臉上，情緒就會放大，如果抑制住情緒，那情緒就會減弱。也就是說不只是心情會影響表情，表情也會影響心情。

• 肉毒桿菌會影響杏仁核(amygdala)和梭狀回(fusiform gyrus)對情緒的反應

  → 杏仁核：處理情緒，尤其是恐懼和焦慮。

  → 梭狀回：辨識物體和人臉，梭狀回受損的話，就會有嚴重的臉盲(prosopagnosia)。

• 肉毒桿菌會放鬆皺眉肌，使人無法皺眉，進而降低負面情緒。

研究重要性：

1. 該研究結果更進一步支持臉部回饋假說

2. 該研究顯示了臉部肌肉、杏仁核和大腦之間在情緒處理上的連結

3. 更進一步了解用肉毒桿菌治療憂鬱症的機制和所需條件

全文：打肉毒會影響情緒，進而治療憂鬱症？

UC Irvine News: Botox Injections In Forehead Can Change How Brains Process Emotions

5. 💉 FDA 核准 Zepbound 用於治療呼吸中止症

Eli Lilly 的減肥藥物 Zepbound 獲得第二個 FDA 許可，用於治療呼吸中止症(obstructive sleep apnea, OSA)，患者的平均呼吸中止指數最高下降 62.8%。他們目前也在進行其非酒精性肝炎(metabolic dysfunction-associated steatohepatitis, MASH)的第二期臨床試驗，中期結果顯示約有五成的患者在使用 tirzepatide 後肝纖維化(fibrosis)有所改善。

除此之外，Eli Lilly 開發中的另一隻減肥藥 retatrutide 是針對 GIP 和 GCGR (glucagon receptor)，用來治療心血管和慢性腎臟病(CKD)。

新聞：Lilly's Zepbound scores 2nd FDA nod, this time in sleep apnea

💡 Google Trends - 加拿大的 2024 熱門主題 & 關鍵字

從去年的 Google Trends 發現滿多不知道的公司 😂

📍 Cannara: 魁北克的生技公司，看名字就知道跟大麻有關。去年(2024)整年的營收比 2023 年增加了 43% (2023 $57.6M, 2024 $82.2M)。（也許除了減肥神藥和抗老外，另一個賺錢的產業是大麻？）

📍 Aurion Biotech Inc: 它的細胞療法 AURN001 是用來治療角膜內皮功能缺陷(Corneal Endothelial Dysfunction)，角膜內皮細胞無法再生，如果因為疾病或手術，例如角膜失養症(Fuchs endothelial dystrophy)等等，細胞受傷或死掉的話，可能會造成失明，去年在北美的第二期臨床試驗效果不錯，也在日本得到許可，以商品名 Vyznova® (neltependocel) 上市。

📍Sackler 家族所有的普度製藥 Purdue Pharma，是止痛藥疼始康定(OxyContin)的製造商，它當初在販售時宣稱這個藥比其他鴉片類止痛藥安全，比較不容易上癮，結果造成美國的鴉片危機(opioid crisis)。

2007 年時普渡製藥高層承認不實宣稱藥物的安全性，公司因此收到數千起訴訟，之後 Sackler 家族成員開始轉移公司資產，並於 2019 年的時候為公司申請破產，在申請過程中提出以返還 43 億美元換取該家族成員之後不用給予相關索賠的司法命令，去年十月遭最高法院駁回。

全文：2024 年的 Google Trends 在流行什麼生技、醫藥相關話題 — 加拿大篇

⭐ 一月代表病毒 - 人類間質肺炎病毒

📍 什麼是 HMPV (人類間質肺炎病毒)？

屬於肺病毒科(Pneumoviridae)下的一種病毒，是有膜包覆的單股 RNA 病毒(enveloped ssRNA)，大小約 150 nm - 600 nm，基因大小約 13.3 kb，帶有九個病毒基因。

📍 症狀：咳嗽、發燒、鼻塞和呼吸短促 (cough, fever, nasal congestion, shortness of breath)

📍 潛伏期 (incubation period)：3-6 天

📍 流行季節：冬天開始到春天這段時間，高峰期為二、三月。

📍 流行菌株：通常一年之中會有很幾株 HMPV 流行，但每個季節流行的病毒株都不太依樣，通常每個季節會有一株比較盛行。

📍 傳染途徑：咳嗽或打噴嚏的飛沫、近距離接觸（例如握手），或是摸到有病毒殘留的物體表面後，又摸自己的眼皮唇。

📍 危險族群：小孩、老人、慢性病患者，包括氣喘和免疫功能不全者(immunocompromised)

感染後通常有明顯的症狀，在兒童身上很少有感染了但沒症狀的情況，兒童感染後的住院率很高，尤其是一歲以下嬰兒最高，大多是六個月到 12 個月大的時候。住院患者大約 6% - 40% 都和急性呼吸道疾病有關。兒童流行病學研究顯示大多數人在 5 歲前都感染過 HMPV，之後可能不停地反覆感染。

青壯年感染後的症狀滿輕的，但是老年感染的話症狀會較嚴重，且死亡率也較高。根據一篇加拿大的研究，46% 的感染者為 65 歲以上長者，而且約 60% 的老年患者需要住院。

📍 診斷方式：RT-PCR, NAAT (nucleic acid amplification test)，免疫檢驗或血清檢查敏感度不高。

📍 疫苗：目前沒有

📍 治療：目前沒有特定藥物可以治療